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魚が食べたくなったら訪れるのが、「魚菜屋　やいもん」さんです。 季節の新鮮な魚がいろいろあり、本当に魚は美味しいと思います。また、他では、あまり見かけない珍しい魚もあり、三宮の隠れ家的なお店です。ただ、あまり遅い時間に行くと、ネタがなくなっていることもあるので、行く前に電話したほうがいいですよ。

店長
谷崎 真也

三宮・東門街に10年前にオープンした「魚菜屋 やいもん」。
活きのいい、旬の魚が愉しめることで人気の店。 毎朝、明石の昼網や四国の各港から新鮮な旬の魚が直送される。 こちらのオーナーは、小豆島の元漁師さん、漁師が目利きをして仕入れる 魚だからこそ美味しい。また、2年前から店長を任されている「谷崎真也」店長も自ら市場に出向き、その日の良い魚を直接買い付けに行かれる。「いつ来て頂いても、その日のよい物を取り揃えています」と店長。 桶には、その日の活きのいい、旬の魚がどっさり盛られ、どの魚たちもきれいな目をしている。 「魚をお客様の目で見て、納得してから食べていただく」のが、モットーと言われる。 いけすで元気に泳ぐ魚は造りに、桶で選んだ魚は、焼魚・煮魚・揚げ魚などお好みで調理してくれる。また、魚にあまり詳しくない方には、一番美味しい食べ方などもアドバイスしてくれる。 冬場は、ふぐやカニ料理も人気。 有名レストランの料理長なども時々、訪れるお店。 元気なスタッフが多いので活気にあふれている。