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旬　なご味　黒田 哲矢シェフ
三宮・東門街入り口のビルの地下1階にある「旬　なご味」。大人の隠れ家で、毎朝、オーナーが目利きした新鮮な旬の素材を一番に生かした料理が堪能できる。
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鉄板焼工房　旬の味　のぼる
登 公二シェフ
須磨寺駅近く、地元で人気の鉄板焼工房　旬の味　のぼる。鉄板では和牛のみならず、毎日仕入れる旬の魚介やフォアグラなどの多彩な一品がリーズナブルに愉しめる。
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雪月花　小林 孝吉シェフ
1月に北野坂に移転オープンした「神戸牛ステーキ 鉄板焼　雪月花」。ゆったりとした空間の中で、鉄板の上で焼かれる兵庫県内産「神戸ビーフ」とこだわりぬいた食材が五感を通して心ゆくまで味わえる。
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ポワソンルージュ　辻井 章洋シェフ
三宮・表通りから一歩踏み入れた裏通りにある「ビストロ　ポワソンルージュ」。 パリの小さなレストランのようなゆるやかな時間が流れる中で、気取らずフレンチが愉しめる。 瀬戸内の新鮮な採れたての魚貝類をフレンチベースの日替わりメニューで味わえる。
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セッテマーレ　国本 恭シェフ
三ノ宮駅近く「気軽に肩の力を抜いてワインを楽しんでもらえるお店を・・」という思いでオープンされたイタリアンレストラン セッテ マーレは、ほっと寛げるアットホームな店内。ワインを楽しんでほしいというコンセプトからお料理もオーナー自ら、試飲をして、美味しいと思うもの・お店のお料理に合うもの・お客様の好みのワインを思い浮かべて仕入れた素材から作られている。
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ターナ・ヴェンティセイ　谷川　弘シェフ
三ノ宮駅に程近い、フラワーロードを北野坂に通じる静かな路地に佇む「ターナ・ヴェンティセイ」。その日仕入れた鮮魚は、その日のうちに使い切るという食材へのこだわり。２６坪の巣という名のターナ・ヴェンティセイは、どなたでも楽しくカジュアルに本格イタリアンを味わえるアットホームなお店。
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